Das Spätmittelalter
Mitte 14. Jahrhundert bis Anfang 16. Jahrhundert

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Hausmeier (Majordomus):
Hausmeier waren ursprünglich Hofbeamte. Durch den Machtverlust der Könige und der Stärkung des Adels erhielten auch die Hausmeier immer mehr Einfluss, bis sie schließlich die Alleinherrschaft im Reich innehatten.
Minuskeln sind eine Schriftfamilie, bei der es nur Kleinbuchstaben gibt. Alle Worte werden klein geschrieben. Großbuchstaben (Initiale) gibt es nur am Satzanfang.
Bei Obst gehen die Meinungen auseinander. Einige Quellen geben an, dass Obst fast unbekannt war. Andere sind der Auffassung, dass es Äpfel, Birnen, Weintrauben, Pflaumen und Süßkirschen sehrwohl gab.